Tarta ze szpinakiem i serem feta

Tarta na kruchym cieście ze świeżym szpinakiem i serem feta.

Najlepsze ciasto na świecie

Dziś przepis na zbliżający się Dzień Matki.

 Ciasto o nazwie, idealnie pasującej  na tę okoliczność - Najlepsze Ciasto Na Świecie,

 bo kto z nas nie uważa swojej Mamy za Najlepszą na Świecie !

Nazwa ciasta i oryginalny przepis pochodzi z  tej strony.

Jajka na pomidorach ze szpinakiem

W dzisiejszym poście propozycja na pożywne śniadanko.

 Jajko na pomidorach ze szpinakiem to idealny posiłek na leniwy oraz spokojny poranek :)

Sałatka z bobem i kurczakiem

Dziś polecam bardzo sycącą sałatkę. Chrupiąca rzymska sałata, kremowy bób, kurczak oraz jajka w koszulkach, polane słodkim dresingiem :)

Drożdżówki z jagodami

Pyszne, puszyste drożdżówki z jagodami, kruszonką oraz lukrem.

 Przepis lekko zmodyfikowany, oryginalny pochodzi z tej strony. 

Polecam !

Ciasto jogurtowe z wiśniami

Puszyste ciasto jogurtowe z nutką cytrusową oraz wiśniami.

Najlepsze jest w dniu pieczenia, jednak na drugi a nawet trzeci dzień bardzo dobre. 

Polecam !

Pancakes - puszyste naleśniki

Na śniadanie idealne.

 Pulchne, mięciutkie małe placuszki, które można podawać z wieloma dodatkami.

ENSAIMADAS - Bułeczki Maślane

Bardzo mięciutkie, mocno maślane, hiszpańskie bułeczki drożdżowe. Można je przygotować wieczorem, rano upiec i pyszne śniadanko gotowe.

Przepis pochodzi tej strony

Jajka w kokilkach z suszonymi pomidorkami

Jajka w kokilkach - niedzielne śniadanko!
Dlaczego niedzielne, tylko z jednego powodu, ponieważ w tygodniu zawsze brakuje czasu :)

Składniki na 2 porcje :

• 2 jajka
• 100 g szynki
• 100 g sera żółtego
• 2 suszone pomidorki w oliwie
• olej z suszonych pomidorków
• sól
• pieprz

Ser, szynkę oraz pomidorki drobno posiekać.

Szynkę podsmażyć na oliwie z pomidorków.

Dwie kokilki wysmarować oliwą, do każdej włożyć na dno : szynkę, ser oraz pomidorki a na górę wbić surowe jajko.

Kokilki włożyć do większego naczynia i wlać do niego tyle wrzątku aby woda sięgała do połowy kokilek.

Tak przygotowane naczynie wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170ºC  na około 15 minut.

Gotowe jajka doprawić solą oraz pieprzem.

Smacznego :)

Krem typu "lemon curd" z pomarańczą

Gęsty krem cytrynowo-pomarańczowy idealny do naleśników, gofrów, tart, ciast itd. 

Można by wymieniać bardzo długo.Wariacji na temat lemon curd jest dużo w internecie czy książkach. Moja nieco odbiega od oryginału, ale jest równie wyśmienita.

Oliwne ciasto czekoladowe

Propozycja na weekend to oliwne ciasto czekoladowe Nigelli Lawson.
Ciasto jest czymś pomiędzy brownie a murzynkiem, jest wilgotne jednak nie za ciężkie, można je upiec z samych migdałów lub zamienić je na mąkę ja jednak połączyłam składniki w równej proporcji i wyszło idealne.

Torcik czekoladowy

Proste ciasto czekoladowe w wersji mini torcików z kremem z mascarpone i białej czekolady. Idealne na Dzień Matki ! Torcik bardzo słodki, ale od święta - dlaczego nie !



Tarta z kurczakiem

Tarta jest idealnym pomysłem na szybki i pyszny obiadek świetnie także pasuje jako przekąska na zimno. Kruche ciasto możemy przygotować wieczorem, a na drugi dzień pozostaje  upieczenie tary. Prosta delikatna i smaczna na kruchym cieście z kurczakiem, pieczarkami oraz kaparami. Polecam !



Ciasto drożdżowe z truskawkami

Dziś Światowy Dzień Pieczenia, więc na blogu nie mogło się pojawić nic innego jak pyszne i pachnące ciasto. Moja propozycja to puszysty i bardzo miękki placek z truskawkami, który idealnie pasował do popołudniowej kawki. Przepis na placek z książki" Nigella Gryzie" z moimi modyfikacjami. 



Torcik orzechowy

Torcik bez mąki za to z mnóstwem orzechów i czekolady.

Przepis łatwy, a ciasto zawsze udane.