Czekoladowe muffinki

 Muffinki z czekoladowymi groszkami w środku. Ciasto na bazie jogurtu naturalnego, dlatego muffinki są sprężyste, a zarazem wilgotne. Polecam do wypróbowania:)



Składniki :

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 120 g masła, roztopionego
• 200 g jogurtu naturalnego
• 3/4 szklanki cukru
• 2 jajka
• 2 łyżki kakao
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g groszków czekoladowych lub posiekanej gorzkiej czekolady

Do miski wsypać mąkę, cukier, kakao oraz proszek do pieczenia. W drugiej misce wymieszać roztopione masło, jogurt, jajka. Połączyć zawartość obu misek, tylko do połączenia składników. Na koniec wmieszać groszki czekoladowe.

Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami, cisto nakładać do 3/4 wysokości papilotki.
Pieczemy około 20-25 minut.

Smacznego !