Sałatka z granatem, gruszką, serem pleśniowym i prażonymi orzechami

Wyśmienita sałatka łącząca w sobie słodki smak gruszki i granatu oraz bardzo wyrazisty sera gorgonzola, wszystko dopełnia cytrynowo-miodowy dresing. 

Całość prezentuje się bardzo efektownie, a jeszcze  lepiej smakuje.

Składniki na 2 porcje :

• 2 garście ulubionej sałaty (u mnie liść dębu czerwony)
• 2 gruszki
• 1 owoc granatu
• 150 g sera gorgonzola
• garść prażonych orzechów włoskich

Dresing :

• 2 łyżki oliwy
• 1,5 łyżeczki miodu
• 1 łyżka soku z cytryny

Na suchej patelni lub w piekarniku uprażyć orzechy i odłożyć.

Przygotować dresing, wymieszać miód, sok z cytryny oraz oliwę, odstawić.

Na talerzu ułożyć sałatę, plasterki gruszki, pokrojoną lub pokruszoną gorgonzolę, posypać prażonymi orzeszkami oraz granatem, polać przygotowanym dresingiem i podawać.

Smacznego :)